Os estudantes da 2ª Série do Ensino Médio do Colégio Notre Dame Recreio participaram de aula prática sobre fungos, durante aula da disciplina de Biologia.

Nela, eles puderam observar, a olho nu ou através de microscópio, frutos e pães embolorados, orelhas-de-pau e cogumelos comestíveis, além de degustar queijo Gorgonzola, que adquire um sabor forte e característico graças ao fungo Penicillium roqueforti.

A aula teve o objetivo de apresentar os fungos presentes em nossa rotina e desmistificar alguns conhecimentos acerca desses seres, mostrando os seus benefícios para a natureza e para o ser humano, além dos seus prejuízos conhecidos, como no caso dos bolores que se proliferam nos alimentos.