Complementarmente ao estudo sobre o “Aparelho Digestivo” – realizado, ainda, no final do primeiro trimestre letivo, os estudantes do 8º Ano do Ensino Fundamental participaram de aula prática de Ciências, na qual observaram a colônia de bactérias do Kefir.
Como a bebida fermentada à base de leite regula o funcionamento do Sistema Digestivo, pois é um probiótico – alimento que contém micro-organismos vivos que trazem benefícios à saúde -, os educandos analisaram como, a partir da produção de energia pelas bactérias, o leite transforma-se.
